Trøffelhuset

Trøffeljern i guldbelagt stål

Trøffelhuset

Esklusivt trøffeljern i stål, belagt med 14 karat guld.

Køkkenest diamant fortjener det bedste. Vi skal ikke sige, om guldbelægningen gør trøffeloplevelsen større, men det er en særdeles udsøgt oplevelse, at rive sin trøffel i nano-tynde skiver på en guld-mandolina.

Guld eller ej. Trøffeljernet - eller mandolinaen, som den kaldes - er et must for trøffelelskere. Trøfler (ikke mindst de hvide) skal nydes i supertynde skiver for at frembringe den maksimale smag for den mindste udgift. Mandolinaens blad er skarpt (meget, meget skarpt!) og kan indstilles til at levere nærmest gennemsigtige skiver at såvel trøfler som de fleste andre svampe og grøntsager.

Opbevaringspose medfølger.