Trøffelhuset

Balsamico Saporoso fra Malpighi, 6½ år

Malpighi

Fantastisk 6½-års balsamisk vineddike fra Massimo Malpighi.

Anvendes med ekstra jomfru olivenolie i salater, på fiskeretter, til reducerede saucer mv.

Denne vineddike er fyldig og kraftig i smagen, men ikke skarp. Malphigis eddiker er mærket efter kvalitetsordningen Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, der garanter autentiske produktionsmetoder.